赤小豆薏仁水去湿气的正确做法 喝赤小豆薏米最佳时间

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2020年7月22日15:40:561,449

赤小豆薏仁水去湿气的正确做法

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赤小豆薏仁水去湿气的做法如下:

1、首先准备赤小豆、薏仁、冰糖适量,

2、然后将赤小豆和薏仁清洗干净,分别用温热水泡软,这样方便煮熟。

3、接着将泡软后的薏仁和赤小豆放入砂锅中,加入适量的水没过食材,再多1-2倍,紧接着用大火烧开,再转为中小火慢熬。

4、大约慢火熬制1-2小时之后,加入适量的冰糖融化,即可关火盛出食用。

喝赤小豆薏米最佳时间

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一般建议在早上食用。

喝赤小豆薏米对自身健康有一定的好处,比如:消水肿、去湿气等等,但是想要发挥其较好的药用价值,一般建议在早上食用,因为早上还是人体肠胃开始工作的时间,此时胃部消化能力比较好,食用赤小豆薏米能够最大程度上吸收营养成分,还可促进肠胃活动,有一定健脾养胃的效果,对于消水肿等效果也有所提升。

赤小豆和薏米都要炒吗

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并不需要。

虽然赤小豆和薏米的外壳都比较坚硬,且难以煮熟,但是在烹饪两者的时候,并不需要炒,因为炒并不会使两者完全软化,还会流失一部分营养成分,从而降低食用价值,其次还有可能会有糊底情况,一般来说,只需要将两者用温热水,大约在40度左右,泡30分钟左右就可以了,这时的赤小豆和薏米都会有明显软化,再用来烹饪的话,其口感软糯富有弹性,口感当然也会有所提高。

红豆薏米水不适用人群

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尿多人群

红豆薏米水本身有一定利尿消肿的作用,而尿多的人排尿次数比较多,若是食用红豆薏米水的话,会使尿液增多,从而加重病情,不利于身体健康。

肠道干燥者

红豆薏米中都含有丰富的纤维素,进入人体后会加重肠道的干燥性,因此肠道过于干燥的人群是不建议食用的,以免出现便秘情况,影响自身健康。

脾胃虚寒者

红豆薏米水是寒凉性质的食材,食用之后会增加体内寒气,而本身脾胃虚寒者是不建议食用的,以免寒气过甚,出现手脚冰凉、腹痛等不适情况。

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